Japońska czarna herbata z Ureshino i duch Lu Yu ;)

Na spotkanie herbaciane w Onggi przyszłam najwcześniej. Przygotowałam więc wszystkie potrzebne utensylia w założeniu, że będziemy pić więcej niż jedną herbatę. Rozłożyłam materiał, ustawiłam naczynia, przygotowałam miseczki ze słodkościami, zagotowałam wodę. Z jednej z półek wzięłam figurkę Lu Yu i postawiłam przy czarkach - będzie dziś nam towarzyszył przy herbacie z bardzo bliska 😉 Czekałam. … Czytaj dalej Japońska czarna herbata z Ureshino i duch Lu Yu 😉

Delektowanie się herbatą – delektowanie się życiem czyli Herbata Noworoczna 2017 :)

Herbata Noworoczna nie była w noworocznych planach ;). Ale gdyby nie nagle i przypadkowo szczęśliwie zawarta znajomość z Piotrem Osuchem (Prezesem Polskiego Stowarzyszenia Wushu Tradycyjnego i Kultury Chińskiej, zaawansowanego herbaciarza i praktyka gry na guqin) , który zaproponował spotkanie przy herbacie i obecność Ani Włodarczyk (sinolożki, autorki bloga Morze Herbaty, miłośniczki tajwańskich oolongów, ceramiczki), która … Czytaj dalej Delektowanie się herbatą – delektowanie się życiem czyli Herbata Noworoczna 2017 🙂

Paryocha – herbata o zapachu bambusowego lasu ;)

Nie przestaje mnie zadziwiać fakt, jak nieoczekiwanie spełniają się nawet najskrytsze marzenia… 🙂 Pewnego razu pomyślałam sobie: chciałabym mieć cały zestaw do ceremonii herbacianej; i w niespełna pół roku później taki zestaw, na dodatek z herbatą, dostałam w prezencie. Prezent to niezwykły z tego względu, że teraz zawsze będzie mi przypominał o szalenie sympatycznym spotkaniu … Czytaj dalej Paryocha – herbata o zapachu bambusowego lasu 😉

Wspólne picie herbaty…

W pierwszą sobotę tego miesiąca (5.11) Ania zorganizowała dla herbaciarzy spotkanie w sieci, by już teraz dokonać wstępnego podsumowania mijającego roku, by podzielić się swoimi planami na nadchodzący rok oraz porozmawiać jakie dostrzegamy kierunki rozwoju herbaciarza oraz przyszłość herbaty w Polsce. Czas  mieliśmy ograniczony i na koniec wszyscy zgodnie stwierdzili, że za krótkie było to … Czytaj dalej Wspólne picie herbaty…

Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! 2016 czyli szklanka zawsze pełna ;)

Był pośpiech i adrenalina, były nerwy, były modlitwy o słoneczną pogodę, były niepewności czy ze wszystkim uda się zdążyć i czy niespodzianki losowe okażą się w przewadze pozytywne czy negatywne…Było dużo herbaty, rozmów i sporów, ale też pozytywnego nastawienia i zespołowego działania w obranym kierunku… No i tydzień temu w niedzielę o 15:00 zakończyła się … Czytaj dalej Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! 2016 czyli szklanka zawsze pełna 😉

Strażnicy ognia, opiekunowie herbaty… czyli majowy wypał u Grzesia Ośródki :)

Dojmująco niewygodne jest uczucie, kiedy pragniesz usiąść w spokoju i opisać czas pełen dobrych doznań, emocji, rozmów, czas śmiechów i żartów, a tymczasem szara, prozaiczna rzeczywistość, w której niewiele jest pociągającego i barwnego, uniemożliwia realizację tego pragnienia skutecznie, z jakąś okrutna wręcz złośliwością… i tak dzień za dniem oddalam się od czasu spędzonego z Anią … Czytaj dalej Strażnicy ognia, opiekunowie herbaty… czyli majowy wypał u Grzesia Ośródki 🙂

TMC Polska – wspominki :)

Nie mogłam przegapić pierwszego w Polsce turnieju w przygotowaniu herbaty Tea Masters Cup Polska 2016. Udało mi się przybyć do Krakowa tylko na jeden dzień (środa 11 maja), ale wrażeń nie brakowało chociażby z tego względu, że tego jednego dnia miały miejsce zawody w dwóch konkurencjach. Pierwsza z nich to Mistrz Degustacji Herbaty:        W … Czytaj dalej TMC Polska – wspominki 🙂